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HIVE 巢.餐廳
到訪日期:2021年2月第二次
地址:台北市信義區逸仙路42巷19號(近市政府捷運站2號出口,走路不到5分鐘)
電話:02 8786 0020

這是無意間經過的餐廳,木調的大門及不想上班的標語有GET到我眼球(忘了拍門口)
店內印象中大約6、7桌,在晚間前來吃飯2次,其他桌的客戶也都輕聲細語
很適合與好友聊天吃飯的地方,桌面也大大寬敞,我喜歡
雖然明訂用餐時間2小時,可能我去都接近休息時間(晚間9點)
後面沒客人,店家不會趕
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以下為2020年12月菜單供參,我記得2021年2月再訪時,菜單沒有異動,店家公告為主
有低消,可刷卡
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第一次到訪,我們點了網路上大家推薦的燉飯系列
香料雞肉捲松露野菇燉飯
話那白色泡泡是鎮店之寶:大蒜打出的泡泡
因為燉飯本身味道重,其實吃不出大蒜味,就是覺得那泡泡很賞心悅目
米飯採用義大利米,口感偏硬,個人喜歡硬的米
雞肉捲的味道個人不是很喜歡,稍微有點雞腥味
與第二次回訪的烤雞濃湯,上面的烤雞味道完全不同
雖然名字很像,證明了店家料理雞的方式不是所有味道都一樣

燉飯剛端上桌內心覺得會不會有點小份,不過實際上吃完是剛剛好的飽足感
再配上甜點是完美組合

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香煎干貝牛肝菌燉飯
上面的干貝超級肥,半熟的口感,不吃生的人也可接受
新鮮就是王道

兩者燉飯都各有優點

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第二次回訪,點一份前菜套餐
香料烤雞法式玉米湯
跟主餐一樣大的餐盤端上桌,第一次看到這麼華麗的餐前湯
180元價位在平價的義式餐廳可以吃到一份主餐
BUTBUTBUT,這可以說是喝過最好喝的濃湯

不論是上面舖的烤雞,湯本身的口味
還有份量方面,如果我一個人完食,大概就不用再吃飯就能飽
強力推薦點這道
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橙香辣味雞肉貓耳麵
雞肉用烤的,我喜歡烤雞XD
麵的醬汁充滿橙味,因為我與人分食,沒吃太多,沒感覺辣
個人希望可以再清爽一點,可能是油稍多,會膩口,不過同行友人對這道很滿意
順便附上手的比例照片

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香檸鮮蝦明太子細圓麵

鮮蝦超鮮很Q彈,跟平常吃的冰凍蝦完全不一樣
明太子也是我喜歡的料理,這道我超愛

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鮮蝦白花椰蛤蜊風味燉飯
鮮蝦+蛤蜊+椰菜,全都是我喜歡吃的
今日鮮蝦全數人一致通過好評

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兩次造訪我都點法式檸檬塔
第一次吃到驚為天人,真的好到讓我想再打包一個回家
130元但這麼大一片,實在很佛心

經過2次造訪,店裡價格以平民百姓來說算中上
食材和料理本身,對的起這價位
如果有人問我信義區推薦美食,依然會推薦HIVE 巢廳

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上述為個人觀點僅供參考

 

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    陳波奇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()