到訪日期:2015年10月

這間是住的飯店附近,除了建國小館(名氣太旺訂不到位)
另一間大眾點評分數很高的菜館,價格稍貴一點點
不過我難得去上海一次,就給它吃吃不一樣口味的上海菜
這間除了菜色讓大眾滿意,裝潢也是有用心




到餐廳時巳經是接近他們料理師傅休息時間

下午有下午茶,可以喝咖啡吃小點聊是非,飲料其實也不算太貴

看了菜單每樣都好想點,但只有2個人2個胃,就點了4菜

功夫菜一樣大概要RMB40元以上,總共RMB171,若用支付寶可打9折

這道本幫熏魚,

是當時吃好撐也要繼續吃下去的菜,是我回台灣以後還會想念的一道菜
實在處理的太美味了,甜中帶鹹,也不會有小骨刺難入口
連不吃魚的導演都一直吃,極推

老上海陳皮雞
這道是4樣菜裡最貴的,
吃起來有點像糖醋雞
給我的印象比較像台菜,不是太特別,但台灣人一定吃的慣

酒香草頭

這道導演特別點來給我吃氣味,傳說台灣沒有這種青菜
菜本身有特別的香氣,廚師也料理的很好,我也很推

石鍋手撕蜂巢

所謂的蜂巢跟蜜蜂沒關係,是蜂巢豆腐
湯汁是道地上海口味,充滿著火腿濃郁的味道
豆腐很嫩,又像老豆腐口感,吸飽湯汁,只能讚形容,網友也很推這道菜

若是想吃上海本幫菜,建議到人和館走走


人和館怎麼去:
地址:徐匯區肇嘉浜路407号(近小木桥路)
電話:8621-64030731


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