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| 到訪日期:2016年4月 會到訪這間店是從一位朋友介紹起自然農法得知的 本人對於有機或養生這一類的食物或店家一向沒在注意 只停留在有機好像是沒農藥的概念(一般老百姓的想法) 事實上定義不是如此而以,我並非在批評有機食品 詳細意義自行Google,我不是來介紹有機 自然農法是比有機更嚴謹,無農藥,不使用化學肥料 自然的耕種法(大自然的露水,雨灌溉),也不除雜草 因此茶樹會比我們印象中的長在腰際邊的高度還要高壯 (店裡有照片忘了拍照) 這樣維持著與自然共生,當然水土保持也能做到更好 只是茶產量會很少,聽到如此,就是佩服這群人真有環保意識 為了台灣的土地默默耕耘,不看眼前短利,求後代子孫能有一片淨土 開店我想除了可以推廣自然農法,也能讓這群小農們培育出的茶葉 分享給更多期待自然無害食物的消費者,小農也可以有經濟上的收入(現實面) 以上是我得到的一個新知識:自然農法 回到一般食客的身份 走進店裡,極簡風格,寬敞的空間令人舒服,桌椅也大 我注意到天花板有架投影機,所以它們也歡迎場地外借 |
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另一面牆整片漆成黑色,標註slogan,簡潔有力 |
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主要在推廣茶葉,多種包裝,也有茶蜜 |
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洗手間很整齊清潔,廁所裡面和洗手台有小籃子可以暫時放你的手機小物品 |
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水杯是厚實的不規則造型,水杯墊超厚,從小地方可以看出店家的用心 (內心替店家擔心著這個成本...) |
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我點了一壺蜜香紅茶(NT.240) 喝起來較屬於春茶那種清香味 |
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吧台區有一台咖啡機(沒拍很清楚),牌子我忘了,但記得是不錯的牌子 重點是聽說它們的老闆為了茶的口感 特地把咖啡機的出水口,本來是不锈鋼材質,做成陶瓷的 避免有鋼味(有點不太舒服的形容詞) ps.請原諒我這個咖啡門外漢,用一些不專業的名詞
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當初會來這間店主要的原因是這盤麻糬鬆餅 本人是鬆餅控,只要聽說或看到什麼鬆餅好吃就會忍不住心之所往 店員在烤鬆餅時,整間店充滿香氣(才剛吃飽,香到我好餓) 我本來以為麻糬鬆餅會像麥格問,格子鬆餅那種本身是QQ口感 (招牌茶鬆餅,NT.240) |
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一剖開,裡面真的包麻糬 可以吃到鬆餅的鬆軟,表皮微脆 又有麻糬的QQ彈牙,這是我第一次吃有包麻糬的鬆餅 附上茶蜜,我記得是蜜香口味,近聞真的有一股茶香 店員說是他親手熬的茶蜜,不是隨便的果糖 搭配起來真的很優,不會像蜂蜜或楓糖味道太重搶走鬆餅的風采 我還把茶蜜加到紅茶裡,微微的甜味也不錯 |
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跟朋友聊天聊到一半,聽到店員說他們的分店有人拿到世界拉花冠軍 我想,這間店也不會太弱,加點一杯拿鐵(NT.150) 但要求店員幫忙做一個漂亮的拉花 端上來一杯超越表面張力的拉花(快要爆開了),超怕它不小心打翻就毀了 店員自己打了不是太滿意的分數 不用太謙虛,我們市井小民巳經覺得很美了 |
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沒有比例尺大家不曉得份量,拿我的臉當參考 咖啡我覺得算大杯,鬆餅份量一般 沒有拍MENU因為官網寫的很清楚,除了茶,咖啡,還有其他飲料可選擇 http://www.shanshancha.com/images/store/1455499595419027036.pdf 茶的單價比較高(因為自然農法呀,我覺得是可以接受的) 其他飲料就台北市一般的價位 由於店內只有賣鬆餅,現在歡迎外帶食物 只要每人點一樣東西即可,menu寫低消120 是不是一定要點飲料,好像沒有管太嚴,大家現場再問清楚 還有要稱讚店員很親切 |
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山山來茶民生店 怎麼去 adds:台北市民生東路三段130巷7弄5號 tel:02-27130533 |
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