波奇的X快樂園

TREES BREAD 高級生吐司專賣店 板橋分店
地址：新北市板橋區文化路一段309-5號
電話：02 2254 7793
初次到訪日期：2021年2月

當初在未開幕時，還以為是烘培教室
寬達2個店面，在板橋精華地段文化路上，租金我都不敢想像要賣多少吐司才能打平
枱面上最多不到10種商品，除了結帳的小小櫃台，其他部份都是晾著剛製作出的吐司
每每經過都要讚嘆不巳
話說回來，雖然波奇愛吃吐司，超級挑嘴
生吐司的話題巳燒了很久
要我花2百多買一條吐司，實在很難動手拿出荷包

當初踏進店內只是好奇，根本不知TREES BREAD名號
品項從幾十元至百元的價位都有，嚴格說來好入手（不看份量的話）



每週有限定生吐司口味，以下是2021年4月菜單
我沒有詢問店員出爐時間，以2月～3月，我在假日下午板橋店可以隨手買到



服務員很親切，本來只想參觀
還是下手買了基本款生吐司，售價100元
5片入，1片約男生手掌
吐司本身真的超級Q彈，像是有加樹薯粉一樣
吐司邊以生吐司來說屬硬和堅韌

之前陸續吃了幾家相對平價的百元生吐司，吐司邊都屬於柔軟
生吐司的定義，是連吐司邊都柔軟，老人家也好入口
勉強來說TREES BREAD的吐司跟想像中的生吐司不太一樣
但就麵包本身來說非常好吃，個人也喜歡吃堅韌的吐司邊

不管它是不是標準的生吐司，個人喜歡它的口感
再度回訪購入巧克力口味吐司 150元
微苦的巧克力平均分佈在吐司裡，在20十多度的天氣，稍微溶化在吐司裡
一樣是Q彈口感，吐司邊堅韌，某些邊是酥脆
建議當天買回家就完食，我當天未吃完放入冰箱後
不論微波還是稍微烤過，都無法還原當天吃的口感，大概口感差了一半以上，很可惜
 

店內還有賣生奶油



以上純屬個人主觀心得，僅供參考。