初面
到訪日期:2021年3月
地址:台北市北投區石牌路二段99巷3號(近石牌捷運站)
電話:02 2828 81698

每次來榮總,總想著難得來一趟石牌總要吃個特色小吃
初面這間店每每經過都以為它只有牛肉麵
家人不吃牛所以都往別處覓食
這次再仔細端詳放在門口的菜單才知原來不是只有牛肉麵
還有咖哩飯、雞湯麵⋯⋯,就入內食用了
特別跟各家餐廳呼籲,把菜單放門口真的會吸來客人的,當時也有別組客人很認真看了菜單入內
牛肉麵給人是外省食物印象
店面裝潢的風格明亮乾淨,小小文青風,有別一般麵店的既有印象



2021年3月菜單供參,以店家實際提供為主

 



當然點了招牌推的蕃茄牛肉麵

上面灑了些許金針做裝飾,我自己也很愛金針
點餐時服務員會詢問要不要辣椒,帶點蒜味的生辣椒油,加入湯裡有提味效果
附餐涼拌小黃瓜豆干醃的夠味,希望可以多點小黃瓜就更讚了
先喝一口湯底濃郁蕃茄又不會酸及太鹹,湯的鹹淡掌握很好
另外附一小碟牛肉湯,整個加入湯中,就是蕃茄牛肉湯
沒有牛的腥味,牛肉超級軟,大約有5大塊
份量以女生來說,麵大概吃一半就飽了,我是下午1點吃,飽到晚餐可以不用再吃
整體來說很棒,蕃茄麵沒什麼可以挑剔




不吃牛的家人點了蝦湯脆雞麵
蝦湯麵上面灑的是細葱,有別蕃茄麵,有感受到店家用心
蝦湯味道比較重,愛吃蝦的很會喜歡,我個人覺得稍微鹹一咪咪
青江菜煮的剛好帶點脆度
炸雞是大大的4塊,份量差不多是外面炸雞店中等大小,還沒有骨頭
我吃了其中一塊是雞腿部份,完全沒有雞肉腥味,雞肉帶著飽滿的湯汁
如果店家自己賣炸雞,我會來買
份量男生若是全部吞下去,晚餐也不用吃(還是我們都小胃XD)
這碗比牛肉麵還便宜,CP值高,也是無缺點的一碗麵
會回訪的店家。




以上為個人主觀心得僅供參考。

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