Item: 瓦法奇朵 Waffogato
Rating: 4
Author: 陳波奇

瓦法奇朵
到訪日期：2021年3月
地址：台北市中正區信陽街29號（近台北車站南陽補習街）
電話：02 2311 0215

看店名和裝潢會誤以為是西餐廳
結果它是火鍋川菜店
官網介紹一開始是從鬆餅、咖啡起家，所以取這名字也不違合
一開始會來這裡平日下午應該人潮較少，不會趕人，可以好好聊天
實際上，從2點左右直到6點，大概客人最多坐一半
座位很寬敞，老闆很親切，很適合朋友邊吃邊聊
這裡目前主打壽星幾歲給幾尾蝦
我們剛好都不是壽星沒法看到壯觀的蝦子排排站

2021年3月菜單供參，以店家實際提供為主

到訪當時，
牛肉麵89元（平日17點前供應）
素食清蔬麵238元
素食個人火鍋299元

2個胃口不大的女生，加上近期無法吃辣，故選擇單人牛奶鍋
這裡不像涮涮鍋店給你一大份菜盤
而是讓你選擇要什麼配料，配料表現不錯
主食嫩牛煮起來，包覆著牛奶湯，不用沾醬就很好吃
雖然價格好似比涮涮鍋高一點，不過我們重在坐裝潢
看起來菜雖不多，我們2人沒吃完就飽了，約只吃了1/2食材

一開始點了平日限定牛肉麵，超大盤很有誠意
湯頭清燉，我刻意選擇不辣，比較清淡
辣味口味可能會重一點，牛肉口感與火鍋的嫩牛應屬同款
大約只吃了1/3也飽了
建議女生來訪，點餐採取漸進式，不夠再加點